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¿Qué comer para prevenir lesiones?




Hay alimentos, vitaminas y otros nutrientes que nos ayudan a recuperarnos y a protegernos de las lesiones deportivas.


Todos “hemos sufrido alguna vez uno o varios episodios con lesiones de diferente gravedad”. Este tipo de lesiones suelen ser causa de dos tipos de incidencias: aquellas que sobrevienen por el sobreesfuerzo puntual físico (roturas musculares, esguinces, fracturas…) o las que aparecen por traumatismos de repetición al hacer determinados ejercicios (problemas en el cartílago articular, lesiones por sobrecarga, tendinitis…)


RECOMENDACIONES

El reparto de los grupos de alimentos ha de ser equitativo y que realizar unas cinco comidas al día con objeto de que la ingesta sea regular y los nutrientes estén disponibles en el cuerpo”.

  • Los pescados, carnes, lácteos y huevos son alimentos de mayor calidad. Hay que comerlos en todas las comidas en cantidades razonables.

  • Las verduras, legumbres, cereales integrales y arroz integral, frutas, zumos naturales exprimidos en casa, frutos secos han de ir acompañando a los anteriores.

  • Un yogurt al día repone la flora intestinal imprescindible para adsorber los nutrientes importantes y prevenir alergias e intolerancias.

  • Recordar que la llamada ‘cocina de la abuela’ es la más adecuada.:)))

  • Elegir carnes o pescados salvajes y no optar por los lonchados, sino por piezas enteras a las que se les pueda quitar la cubierta para evitar excipientes.

  • Tomar aceite de oliva virgen extra en las comidas y en el cocinado.

  • Sazonar con especias y no con excipientes.

  • Introducir alimentos con vitamina C en todas las comidas, ya sea con frutas o verduras.

  • Introducir lácteos varias veces al día, a ser posible enteros, en alguna de las comidas.

  • Quitar la piel en las frutas y las verduras si es posible y sino, lavarlas abundantemente.

  • Al ingerir cereales, legumbres o arroz, mezclar con alimentos de origen animal y verduras.

  • Cuidado con la publicidad engañosa. Por ejemplo, alguna pasta que se comercializa como integral pero que no lo es porque los ingredientes son harina refinada, fibra y germen. Esa composición no es integral.


LAS MEJORES VITAMINAS Y NUTRIENTES PARA RECUPERAR LESIONES


Estos son los nutrientes que mejor participan en la recuperación de lesiones (aunque, ¡ojo!, no nos olvidemos de reducir factores anti nutritivos como el café y otros de la dieta) y que pueden servir para recuperar cualquier lesión :

  • Las vitaminas B (B6, B3, B12 y a veces otras B en carnes, pescados y cereales integrales, legumbres).

  • También la vitamina C, la vitamina A (grasas) y vitamina D (grasas).

  • El Selenio (presente en el brócoli), magnesio (frutos secos, pescados), manganeso (frutos secos, marisco), zinc (marisco, pescados).

  • Los ácidos grasos insaturados provenientes de pescado azul o aceite de oliva virgen extra (omega 3,6 y 9).

  • Bromelaína y papaína (papaya y piña) en lesiones tendinosas y articulares de tejido blando.

  • Aminoácidos de carnes y pescados l-arginina, l-ornitina, l-cisteína (para cirugías), l-fenilalanina (artritis), l-glutamina.


¡DALE A TU CUERPO LO QUE NECESITA EN CADA MOMENTO!


.Evita ultra procesados

.Come variado

.Reduce el estrés

.No infravalores el descanso

.Ácidos grasos poliinsaturados y efecto antiinflamatorio

.Hidratación

.Recupera bien después de entrenar y competir

Olvídate de la ventana metabólica, no existe evidencia científica que ingerir la proteína 30 minutos después del entrenamiento mejore la síntesis proteica por encima de ingerirla 30 minutos antes o 3 horas después en tu comida o cena.



Espero te sirva estos consejos de hoy :)), cualquier duda infodietistanutridiet@gmail.com

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